Cele 15 cele mai fascinante tendințe în alimentația curată se întâmplă chiar acum Prevenire

Fotografia prin Sweet Leaf

Crazy Foods din 2015 te-ar putea face sa te tranzactionezi in PowerBar pentru barul de carne si Reteta ta de prajituri pentru o gogoașă matcha. Oricare ar fi bine! Iată o lume a alimentelor care găsește în sfârșit mai multe chestii corecte. Iată 15 tendințe despre care suntem destul de concediați:

1. Drive-thru vegan

pv0915_bestof_11.jpg

Holly Wales
S-au pierdut zilele în care mâncarea fast-food a însemnat burgeri grași, de calitate scăzută, cu o parte a amidonului prăjit. Din ce în ce mai multe lanțuri de fast-food servesc mese organice, vegane, vegetariene, paleo, non-OMG și / sau crud. Unele articulații de fast-food, cum ar fi bucătăria LYFE, interzic chiar și zahărul alb, făina albă și HFCS să intre în bucătăriile lor. Cum este asta pentru integritatea în mișcare? Unele dintre cele mai sănătoase lanțuri de fast-food:

Păstrați acest câmp necompletat Introduceți adresa de e-mail

Puteți să vă dezabonați oricând.

  • Sweetgreen:
  • LYFE Bucătărie: Fiecare fel de mâncare are mai puțin de 600 de calorii
  • Verzii de licitație: Lanțul încearcă să producă produse hiperlocale
  • Veggie Grill: .
  • Elevation Burger: Carnea de vită este ecologică, hrană cu iarbă, cu rază liberă.
  • Pâine Panera: Carnea aici nu conține antibiotice. Menu
  • Chipotle: Lanțul este tot non-OMG, conține alimente locale și folosește carne fără antibiotice.

(Faceți cartea nouă a lui Rodale ghidul tău de mâncare curat, cu 300 de alimente reale și rețete de slăbire!)

2. Cyber ​​Farmers 'Markets
Cumpărăturile online s-au infiltrat în final pe piața agricultorilor. Comercianții cibernetici de la oraș, cum ar fi Ouăle bune și Farmigo, împreună cu lanțuri naționale precum Door to Door Organics, ajută acum consumatorii să vândă produse locale și organice direct de pe smartphone-urile lor, astfel încât oamenii să poată mânca mai curat, sprijinind în același timp fermierii mici.

Holly Wales

Cafeaua rece de cafea, odată ce alegerea de cafea doar de hipsters, se loveste de masă ca Starbucks și alte lanțuri vinde acum băutura de gheață, care este preparat pentru ore în apă rece pentru a reduce aciditatea cafelei. Băutura este suficient de netedă încât să se obțină negru, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să adăugați îndulcitori, gusturi de aromă sau cremă cu conținut de grăsimi trans. Acum urmăriți-vă că grăsimea abdomenului american se topește.

4. Dejunked Junk Food
pv0915_bestof_13.jpg

Holly Țara Galilor

Țineți-vă tortul (curat) și mâncați-l și el. Mai multe branduri naturale sunt reînnoirea preferate vechi junk, dar fără toate de zahăr și lucruri nepronunțabile.

Cupele de unt de arahide Theo:
33% mai puțin zahăr decât Reese (2 dolari pentru 2 cani, theochocolate.com)

  • Lotus Foods (9 dolari) pentru untul de 10 oz, lotusfoods.com) Quinn Popcorn Butter & Sare de mare:
  • Utilizeaza untul real, nu "aromă de unt" ($ 5 pentru 2 pungi, quinnpopcorn.com) MAI MULTE:
  • 12 Pește să nu mănânce niciodată 5. Bone Broth-A-Palooza

Sună mai mult de 1815 decât 2015, dar lichidul de carne, bogat în minerale și proteine, a apărut în supermarketuri, în mâinile unor megacelebrities precum Kobe Bryant, la cafenele în brojuri, și chiar și la un festival de ultra-lungime în NYC în luna martie a anului trecut. Gândiți-vă: anul trecut, în acest moment, nici măcar nu ați putut cumpăra bulion de oase la cele mai multe magazine. 6. Următoarele gen-uri Veggie Chips

pv0915_bestof_14.jpg
Holly Țara Galilor

Chipsurile Kale? Căscat. O recoltă mai nouă, crunchieră de chipsuri vegetale a lovit supermarket-uri. Pregătiți-vă să fiți dependenți.

A. Minunat Raw Bruxelles Bytes:

Varza deshidratata brussels + kale = fericire ($ 6 pentru sac 2 oz, amazon.com)
B. Brad's Raw Broccoli Poppers:

  • 140% din vitamina C zilnic! (4 $ pentru sacul de 1,5 oz, bradsrawchips.com) C. Chipsuri minunate de răchită:
  • Păpunși de păstrăv de praf de paine ($ 6 pentru sac de 2 oz, amazon.com) 7. Veganismul ar putea să meargă pe calea ponchosului și să-și dea seama de gulere acum ca celebrități precum Bill Clinton, Anne Hathaway și Natalie Portman (de mai sus), care au ajutat la popularizarea dietei, au dezvăluit neajunsuri precum scăderea energiei. Acum, Clinton mănâncă pește, Hathaway a mers pe Paleo, iar Portman face ouă și lapte.
  • MAI MULTE: Cele 8 cele mai eficiente exerciții pentru scăderea în greutate

8. Cultul lui Matcha

pv0915_bestof_15.jpg

Holly Wales
Combinația de băuturi a devenit asemănătoare cu a face yoga de putere: Nu vă numiți un sanitar de șold până când nu ați încercat cel puțin o dată. Fervoarea frunzelor de ceai verde, cu mai multă antioxidanți decât ceaiul verde regulat, a trecut dincolo de consumul de alcool, ca și rețete de trufe, popcorn și chiar gogoși, care preiau cybersphere. (Verificați aceste 10 modalități de utilizare a ceaiului matcha.)

9. Ciorba de buton N-ai avut niciodată brânză în acest lucru. Pentru a înțelege mai bine legătura dintre oameni și bacterii, oamenii de știință dezvoltă acum produse lactate folosind armpit, picior, buric și bacterii vaginale. Nu întrerupeți: Microorganismele utilizate în fabricarea brânzei și iaurtului, cum ar fi Lactobacillus, sunt adesea aceleași ca și bug-urile de pe punctele noastre. Cum se face asta pentru toate - naturale?

MAI MULTE:

25 Rețete de apă sălbatică cu sâni verzi

10. Real Food, Formă de placă
pv0915_bestof_03.jpg

Holly Wales
O nouă lege reglementează barele energetice: mai puțin este mai mult. Gândiți-vă la barele cu conținut ridicat de proteine ​​sau fibre de înaltă densitate, fără săruri hiperprocesate, îndulcitori funciari sau chestii de care trebuie să înțelegem Google. Fiii noștri sună exoți, dar nu-l gustăm.

Oatmega: Are proteină din zer de la vaci hrănite cu iarbă ($ 24 pentru 12, givebar.com)

Nii Bar:

Veganul, alfalfa și dulsa, cu proteine ​​din ouă și lapte ($ 20 pentru 8, perfectbar.com)

MAI MULTE:
25 Smoothies detoxifiabile

  • 11. Purtătorul de cuvânt al companiei Nestlé declară că scade culorile și aromele artificiale din bomboanele sale, declanșând pe Hershey să se angajeze să folosească Martie 2015: McDonald's anunță că va provoca găini crescute fără antibiotice importante pentru sănătatea umană
  • Aprilie 2015: Chipotle devine prima companie națională de restaurante care servește integral mâncare fără OMG Mai 2015: Panera debutează lista nr. Nr., Interzicând 150 de aditivi nenaturați.
  • iunie 2015: Președintele Obama conduce agențiile guvernamentale americane pentru a servi carne care nu conține hormoni și antibiotice. Animal Energy in a Wrapper De ce sa mancati o barca de proteine ​​prelucrata dintr-o pudra atunci cand va puteti bucura de o imagine a proteinelor pure cu carne de animale? Bărcile de energie pe bază de carne, făcute cu carne de vită, pui, miel sau bizon, sunt bogate în proteine, nu conțin niciun junk și sunt mai moi decât crud.

Epic Beef Apple Bacon Bar: Dulce și sărată cu 11 g de proteine ​​($ 30 pentru 12; epicbar.com)

Tank Buffalo Meat Warrior Bar:

Fabricat cu carne de prune ridicate ($ 50 pentru 12, tankabar.com)

Bricks Bar Turkey Semințe de dovleac:

  • Ca Ziua Recunostintei, dar mai sănătoasă ($ 40 pentru 12; bricksbars.com)
  • 13. Guma de mestecat fără plumb
  • pv0915_bestof_19.jpg
  • Holly Țara Galilor
  • mestecați pe aceasta: Majoritatea gumei de masă sunt fabricate din plastic sintetic și îndulcitori artificiali. Dar acum brandurile fac din gumă făcută din gumă reală - știi, genul care vine de la copaci. (Vezi aceste 6 reacții adverse brute ale gumei de mestecat)

Pur și simplu:
Doar 6 ingrediente simple ($ 15 pentru 6 ambalaje, simplegum.com)

  • Guma Rainforest Chicza Mayan: $ 2 pe pachet, amazon.com)
  • Glee Glee: Culori vesele și fructe (11 dolari pentru 12 pachete, gleegum.com)
  • 14. Adevarul Bitter Aroma ascutita o data evitata in favoarea alimentelor umami savory este acum trendy in produse ambalate cum ar fi kimchi, varza, fructe si legume murate, in timp ce cercetarile continua sa gaseasca ca alimentele amare pot fi ridicate in antioxidanti puternici. Încercați această tendință prin folosirea de pe orice fel de mâncare fermentată sau arugula proaspătă, verdeață păpădie, radicchio sau grapefruit. Sau gustați gustul amar cu un cocktail Negroni

MAI MULTE:

Cele mai bune 25 sfaturi despre dieta din toate timpurile

15. Noile zaharuri non-cal
pv0915_bestof_20.jpg

  • Leu dulce Încă de când zahărul și îndulcitorii artificiali au fost proclamați diavoli alimentari, indulcitorii de plante și îndulcitori, cum ar fi stevia și fructul călugăr, au apărut peste tot. Cele mai bune știri: Studiile nu prezintă probleme de sănătate și siguranță și pot avea chiar beneficii, cum ar fi fibrele adăugate.
  • Stevia: Extrasă din planta Stevia din America de Sud, această pulbere albă este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. Găsiți-o într-o mulțime de băuturi sau utilizați pachete pentru a îndulcea cafeaua sau ceaiul. Fructele de călugări: Trei sute de ori mai dulci decât zahărul, acest extract din Asia de Sud-Est
  • luo han , iaurturi și băuturi fără calorii.

Tendințe alimentare Eat curat

Recomanda

Alegerea Editorului

Ar trebui să vă scoateți bagheta pentru a tăia calorii? | Prevenire

kati molin / shutterstock m-au lăsat nedumerit: scoțând învelișurile delicioase ale unui păstrăv în încercarea de a salva niște calorii, lăsându-i o coajă literală a ceea ce a fost odată.