6 Greșeli pe care le faceți cu pregătirea mesei Prevenire

Care este cel mai simplu, mai eficient mod de a vă asigura că aveți mereu mâncare curată și delicioasă la gata? Presupunând că angajarea unui bucătar personal nu este în discuție, răspunsul este pregătirea mesei.

Gătitul și ambalarea unor loturi mari sau pregătirea ingredientelor în weekend înseamnă că veți avea întotdeauna mâncăruri sănătoase gata să meargă în timpul săptămânii. În loc să luați o masă de patiserie de la cafenea pentru micul dejun, puteți lua un borcan de fulgi de ovăz peste noapte din frigider. În loc să comandați pizza când vă întoarceți acasă, sunteți pregătiți să aruncați împreună o grămadă super rapidă. (Verificați aceste șase rețete preparate pe bază de proteine ​​pe bază de proteine, care vor dura toată săptămâna.)

Totul este destul de genial, cu excepția cazului în care lucrurile merg prost. Pregătirea mâncării nu este complicată, dar, la început, este ușor să faci greșelile începătorilor care vă încurcă mâncarea sau vă fac mai puțin eficienți. Iata cateva dintre cele mai comune, plus cum sa le eviti pentru data viitoare.

(Slash-ul colesterolului, arderea grasimii abdominale incapatanate, rezolvarea insomniei si mai mult-natural-cu Rodale's

Mancati pentru sanatatea si vindecarea extraordinara. Stephan Kaps / EyeEm / GettyYou alegeți rețete greșite

Există anumite feluri de mâncare care sunt destul de mult garantate pentru a face minunat atunci când stau în frigider pentru o perioadă de timp, supe, tocanuri și caserole au tendința de a gusta chiar și mai bine în a doua sau a treia zi și cereale integrale, legume aburite sau prăjite, iar fasolea va rămâne proaspătă de zile. "Puteți să le aruncați în boluri sau salate și să dureze toată săptămâna fără să se înmoaie", spune Alissa Rumsey , MS, RD, proprietar al Alissa Rumsey Nutriție și Wellness

Și altele ... Să spunem că au potențialul de a obține un pic ... brut. o parte din pregătirea mesei, păstrați-le departe de orice umiditate atunci când le păstrați în frigider, Rum spune sey. Uscați-le bine după spălare și nu le îmbrăcați până în ultima clipă.

MAI MULTE:

10 Cel mai bun preparat Paleo Foods pentru pregătirea preparatelor pentru întreaga 30 PeopleImages / GettyPe pregătirea mesei nu este echilibrată. > Nu este nimic în neregulă cu gatirea unui lot de boabe întregi sau cu spălarea și tăierea tuturor legumelor dvs. pentru săptămână. Dar pregătirea doar a unuia sau a două ingrediente nu vă va da de mâncare pentru o masă completă, ceea ce învinge scopul de a vă face mesele înainte de timp. De exemplu, dacă există încă probleme serioase de pregătire între dvs. și cina dvs., cum ar fi grilajul acelor piept de pui, ați putea decide că preferați să nu vă deranjați și pur și simplu să faceți o comandă.

În schimb, intenționați să preparați mai multe componente adăugați până la o masă întreagă (sau mai multe mese). Aceasta înseamnă o sursă de proteine, carbohidrați complexi, grăsimi sănătoase și produse, spune Rumsey. (Iată câteva idei minunate.)

MAI MULTE:

5 lucruri pe care le-am învățat când mă pregătesc în fiecare duminică pentru o lună

Sperăm că vă bucurați de produsele pe care le recomandăm la fel de mult ca noi! Doar așa știți, prevenirea poate obține o parte din vânzările de pe link-urile de pe această pagină. Stați în contact atingeți acest câmp necompletat Introduceți adresa dvs. de e-mail Puteți să vă dezabonați în orice moment

|

SilviaJansen / GettyYou a face cantitatea greșită de alimente

Pregătirea cantităților aleatoare de ingrediente înseamnă că nu știi niciodată cât de multe mese vei avea de fapt pentru săptămâna asta. Ceea ce înseamnă că ați putea sfârși să ieșiți din salată până miercuri. Sau la fel de rău, găsiți-vă vineri cu trei porții suplimentare de fulgi de ovăz, care sunt pe punctul de a merge rău.

O mișcare mai bună? Luați câteva minute pentru a vă gândi exact cât de multă mâncare veți avea nevoie pentru săptămâna înainte de a cumpăra alimente sau de a începe gătitul. "Veți dori să aveți cel puțin 3 până la 4 uncii de proteine, o ceașcă de legume și o jumătate până la o ceașcă de cereale integrale sau carbohidrați amidon pe masă", spune Rumsey. "Apoi, înmulțiți ingredientele pentru o masă cu numărul meselor de care veți avea nevoie pentru săptămână." Sigur, este nevoie de puțină planificare suplimentară. Dar rezultatul final merită.

MAI MULTE:

7 Nutriționiștii împărtășesc sfatul de pregătire a unei mese Ei jură până la

OlgaMiltsova / GettyAți pregătiți prea mult în avans Este minunat să fiți ambițioși, oameni buni. Dar s-ar putea să nu fiți în stare să pregătiți întotdeauna fiecare masă cu 100% în avans. Salatele, de exemplu, vor incepe sa le zambeasca daca le imbracati inainte. Și nimeni nu dorește ca un omor sau o omletă să stea în frigider timp de trei zile. (Am testat 5 metode pentru a păstra verdele de salată de la vânătoare, aici este cel mai bun.)

Deci, dacă doriți să pregătiți mese pentru astfel de lucruri, gândiți-vă la ceea ce puteți pregăti în avans și la ceea ce va trebui să salvați pentru chiar înainte de a mânca. De exemplu, se toarnă salata de salată în partea de jos a recipientului, sub verdele, în loc să arunce totul împreună înainte de timp, spune Rumsey. Asigurați-pachete de congelare cu toate ingredientele dvs. smoothie pe care le puteți apuca și arunca în blender în dimineața următoare. Pregătiți umplutura pentru omeletele dvs., dar gătiți ouă în dimineața zilei.

Iată o modalitate ușoară de a prăji un ou:

BravissimoS / Getty Nu utilizați congelatorul

Când sunt depozitate în recipiente acoperite, lucrurile cum ar fi cerealele integrale sau legumele tocate vor fi de obicei bine în frigider timp de cel puțin cinci zile. Dar congelatorul este esențial pentru menținerea unor produse extrem de perisabile cum ar fi carnea gătită sau păsările de curte proaspete pentru mai mult de câteva zile. "Aceste articole pot dura în frigider timp de trei până la patru zile", spune Rumsey. "Dacă intenționați să le folosiți dincolo de acestea, înghetați ceea ce pregătiți imediat."

Gheața dvs. de gheață face posibilă și pregătirea în viitor. A face o lasagna sau o caserola pentru cina de aceasta saptamana? Dublați-vă rețeta și faceți oa doua, astfel încât să o aveți la îndemână atunci când o săptămână coboară pe drumul în care nu aveți timp să vă pregătiți.

MAI MULTE:

9 Genius Moduri de înghețare a grădinii dvs. Produceți fără rezervare Pentru plastic

Hero Images / GettyYou nu au containerele de depozitare potrivite. Containerele gigant care pot tine mai multe portii de mancare sunt fine. Dar investirea în câteva seturi de containere de dimensiuni individuale va face viața mai infinit mai convenabilă. Containerele mai mici fac ca mesele sau gustările să fie ușor de apucat și servesc ca un control porționat automat, spune Rumsey. În plus, dacă stocați lucruri în congelator, porțiunile mai mici sunt mai rapide și mai ușor de dezghețat. (Verificați recipientele preferate pentru pregătirea mâncărurilor de sticlă.)

Articolele 6 greșeli pe care le faceți cu preparatul dvs. de mâncare au apărut inițial pe Viața organică a lui Rodale.

Idei pentru prânz și igienă pentru mic dejun

Recomanda

Alegerea Editorului

Este carbohidratul quinoa? Prevenție

.