Supa de mazăre separată Provençal | Prevenire

peasoup_6.jpg

Condensați supa de mazăre suprapusă dintr-o cutie este probabil una dintre primele mese pe care am învățat să le pregătesc, dar când am descoperit cât de ușor se găsește o versiune de casă, mi-am dat cutia la bordura. Această supă este la fel de simplă, dar această fel de mâncare de luni fără carne nu este lipsită de aromă (chiar dacă este făcută fără osul tradițional de șuncă). Îmi place complexitatea oferită de herbe de provence. Este amestecul meu favorit de plante și întotdeauna cer familiei și prietenilor să-mi aducă o pungă direct de la sursă ori de câte ori vizitează Franța! De asemenea, este disponibil pe piețele de specialitate sau puteți înlocui o combinație de maghiram, rozmarin, cimbru și oregano.

Serves 6.

Păstrați acest câmp necompletat Introduceți adresa dvs. de e-mail

Vă puteți dezabona în orice moment.

|

Ingrediente:

  • 3 linguri. ulei de măsline
  • 1 ceapă medie, cubuleț
  • 4 tulpini mari telina, cuburi
  • 1 morcov mare, cuburi
  • 6-8 căni de legume
  • păstrăv despicat uscat
  • 2 catei usturoi, tocat *
  • 1 lingura. herbe de provence
  • 1 1/2 linguriță. sare

* Pentru beneficii maxime pentru sănătate, nu coaceți usturoiul chiar înainte să îl aruncați în vas. Lăsând-o să se așeze, tocată, timp de 10-15 minute înainte de gătit, va permite dezvoltarea componentei de promovare a sănătății (numită alicină).

Ce trebuie făcut:

  • Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mare.
  • Adaugati ceapa, telina si morcovii si sautele 5-10 minute, amestecand frecvent.
  • Adaugati 6 cani de cartofi de legume, mazare, usturoi, herbe de provance si sare si aduceti la fiert. încălziți la foc mediu și scăldați puțin timp de 1 oră sau până când mazărea se descompune, amestecând ocazional.
  • Adăugați suplimentar cartofi de legume în funcție de grosimea dorită
  • Bucurați-vă cu o pâine frumoasă de pâine franceză crudă! > carrotsonionspeas
Recomanda

Alegerea Editorului

4 Noi paste de dinti alternative Prevenire

Păstrați acest câmp necompletat Introduceți adresa dvs. de e-mail Puteți să vă dezabonați în orice moment | 1. Livionex previne ca biofilmul dăunător să se lipi de dinți și să se clătească în jurul gingiilor. 2.