Shortcake de primăvară Prevenție

Î: "Shortcake-ul de capsuni este unul dintre deserturile mele preferate. "
-Andrea Trower, Jim Thorpe, PA

A: Inlocuieste crema groasa atat in biscuiti cat si in topitura cu iaurt gros, catifelat in stil grecesc pentru o economie substantiala a grasimilor saturate. Tăiați înapoi untul și făina de grâu subțire pentru o parte din făina de uz general pentru a crea un cocteil - , dar mai delicios - . Prin numere, versiunea noastra are 39% mai putine calorii, 33% mai multe fibre si 82% mai putina grasime.

Timp de lucru:

20 minute

Timp total: 50 minute
Cantități
6 1 lb căpșuni proaspete, felii
1/4 c + 3 linguri de zahăr, împărțite

1 c + 2 linguri de făină de uz general
1/4 c + 2 linguri de făină integrală de grâu
2 1/4 linguriță de copt
1/4 linguriță de copt
1/4 linguri sare
3 linguri unt răcit, tăiat în bucăți de 1/4 "
3/4 linguriță extract de vanilie
1. Poziționați
rack în mijlocul cuptorului și încălziți la 425 ° F. 3 linguri de zahăr în bolul mediu, lăsați să stea 30 de minute, lăsați 1 recipient de iaurt (3/4 cești) și 1 lingură de zahăr rămas într-un bol mic, acoperind și răcit 2. Whisk

făină, pudră de copt, sare de coacere, sare și restul de 3 linguri de zahăr în castron mare, în timp ce boabele stau înăbușă untul în făină cu tăietor de patiserie sau degetele pentru a forma masa grosieră. Adaugati extractul de vanilie si recipientul de iaurt (3/4 cana) si amestecati bine cu furculita (aluatul va fi foarte shaggy). Apăsați aluatul împreună cu degetele până se combină bine. Puneți pe o grosime de 1/2 "grosime pe o suprafață ușor frezată. Tăiați 6 biscuiți cu un tăietor de biscuiți de 3", ștergând resturile după cum este necesar. Puneți runde pe foaia de coacere și coaceți până la maro auriu, 15-20 de minute. Se lasă ușor să se răcească.

4. Split biscuiți calzi pe jumătate cu furculiță. Pentru fiecare porție, puneți jumătatea de jos pe plăcuță, adăugați aproximativ 1/2 ceașcă de fructe de padure, top cu alte jumătăți de biscuiți și dați o cantitate generoasă de 2 linguri de iaurt pe partea de sus.

Informații nutriționale pe porție 273 cal, 9 g pro, 46 g de carbohidrați, 3 g de fibre, 6,5 g de grăsime, 3,5 g de grăsimi saturate, 15 mg de chol, 323 mg de sodiu Sărbători &

Recomanda

Alegerea Editorului

Ghidul tău fără scuze de a merge Prevenire

O simplă formă de exerciții fizice, mersul pe jos poate reduce tensiunea arterială, vă ajuta să dormiți, să stimulați scăderea în greutate și, în general, să îmbunătățiți sănătatea. Dar este ușor să găsiți motive să nu mergeți când va veni vremea să vă încingeți adidații.