Zahărul vs. Siropul de Fructoză înaltă: Care este diferența? | Prevenție

Aceste zile, când zahărul este în știri, este doar ceva dulce. O luptă amară între instanța de asociere a zahărului și Asociația de rafinare a porumbului a început în 2010, când rafinăriile de porumb au cerut FDA să permită schimbarea numelui pentru produsul lor, fructoza de sirop de porumb (HFCS). Ei au vrut să-l repare "zahăr de porumb", dar au fost refuzați. Totuși, această mișcare a provocat animozitate cu rafinarele de zahăr, care au depus un proces în 2011, care a susținut că rafinării de porumb încearcă să o facă pe public. Zaharul are multe de pierdut prin a fi asociat cu HFCS, care a fost legat de tot felul de probleme cum ar fi obezitatea (dar, din nou, așa este și zahărul, în conformitate cu cercetarea de brand nou)

Păstrați acest câmp necompletat Introduceți adresa dvs. de email adresa

Puteți să vă dezabonați oricând.

|

Acum, un an mai târziu, procesul este încă lipicios. Potrivit Food Navigator, Asociația de Zahăr tocmai a depus o moțiune pentru respingerea plângerii din luna septembrie a Corn Refiners, care a acuzat industria zahărului că a hulit pe nedrept HFCS. Rafinatoarele de rapiță resping știința care arată că HFCS este metabolizată diferit decât zahărul și contribuie în mod unic la diabet și obezitate - o poziție pe care rafinarea zahărului o apără.

Linia de jos? Trebuie să reducem consumul de indulcitori, pentru că niciunul nu este bun pentru noi. Din păcate, este mai ușor de zis decât de făcut. HFCS nu poate fi permis să meargă cu "zahăr din porumb", dar zaharul se poate strecura sub o mulțime de nume îngrozitoare. Verificați cele 10 denumiri ascunse ale zahărului pentru a afla care dintre ele să se eschiveze.

Nutriție SfaturiNews

Recomanda
  • Alimente: Sărbătoarea de Ziua Recunostintei

    Sărbătoarea de Ziua Recunostintei

    bochkarev fotografie / shutterstock Ghidul dvs. pentru o zi fără vinovăție a Turciei: Cina de Ziua Recunostintei cere o răspândire abundentă, cu o gamă generoasă de curcan, mâncăruri și deserturi.
  • Alimente: 8 Arbori de fructe pe care le puteți crește pe balconul dvs. Prevenire

    8 Arbori de fructe pe care le puteți crește pe balconul dvs. Prevenire

    Mark Bolton / getty o acoperiș de oraș într-un paradis verde atât de mult ca o livadă de pomi fructiferi, în special atunci când sunt în floare, buzzing cu albine polenizatoare, sau picurare cu fructe. Dar chiar dacă aveți un balcon mic, merită într-adevăr să includeți un pom de fructe.
  • Alimente: Metoda de gătit care face de fapt legumele tale sănătoase Prevenire

    Metoda de gătit care face de fapt legumele tale sănătoase Prevenire

    Shutterstock Încălzirea legumelor poate crește valoarea lor nutrițională.
  • Alimente: Singurul lucru pe care ar trebui să-l mâncați în fiecare zi Prevenire

    Singurul lucru pe care ar trebui să-l mâncați în fiecare zi Prevenire

    Un măr pe zi îl ține pe medic. Nu, într-adevăr - se întâmplă de fapt, potrivit noilor cercetări. Se pare ca un obicei de mere zilnic poate reduce riscul bolii cardiace aproape in jumatate, potrivit unui nou studiu din Journal of Functional Foods .
  • Alimente: 6 Sandwich-uri sublimate Prevenire

    6 Sandwich-uri sublimate Prevenire

    Cand mercurul incepe sa alunece mai jos si mai putin, nimic sună mai delicios și mai confortabil decât să stai jos până la un sandwich fierbinte, crud, gooey cu brânză topită. Captura: sandvișurile fierbinți au în mod invariabil numărătoare de calorii enorme și niveluri uimitoare de sodiu.
  • Alimente: 5 Rețete proaspete de fructe de mare Prevenire

    5 Rețete proaspete de fructe de mare Prevenire

    Cea mai bună supă de fructe de mare Căutați pe larg și veți descoperi că fructele de mare sunt una dintre cele mai delicioase surse de proteine ​​aflate acolo. Este ambalat cu omega-3 și sa dovedit a lupta împotriva cancerului, care sunt toate avantaje adăugate la remiză reală: gust.
  • Alimente: 8 Cele mai crude alimente pe care le mâncați Prevenire

    8 Cele mai crude alimente pe care le mâncați Prevenire

    Cât de crud este alimentele tale? Până când cheeseburgerul vine pe farfurie, e greu să te gândești la altceva, dar cât de gustos va fi. Dar, când descoperiți originea fiecărui ingredient - carnea de vită, oul prăjit, baconul de lăcomie - sunt niște adevăruri inconfortabile.
  • Alimente: Acest ceai este o forță antioxidantă - aici este exact cum ar trebui să o pregătiți Prevenirea

    Acest ceai este o forță antioxidantă - aici este exact cum ar trebui să o pregătiți Prevenirea

    Fotografia prin intermediul Fix.com Printre gama variată de ceaiuri din întreaga lume , matcha este poate cea mai interesantă. Este singurul ceai care vine ca o pulbere, mai degrabă decât frunze libere sau în saci.
  • Alimente: Măcar trebuie să cumpăr banane ecologice? | Prevenire

    Măcar trebuie să cumpăr banane ecologice? | Prevenire

    Raspunsul lui Ashley : Esti cimpanzeu si mananci banane toata ziua? Dacă da, aș spune că este o afacere foarte mare. Dacă aveți bananele o dată pe săptămână sau mai puțin, atunci cred că vă puteți simți puțin mai bine decât dacă bananele au fost o bază în dieta dumneavoastră.

Alegerea Editorului

8 Alternative naturale la Tylenol Prevenție

Recent au apărut niște vesti nu prea bune despre acetaminofenul, ingredientul principal al analgezicului.