Steakuri de dovleac dulce-ardei Prevenție

Meatless Monday, pictez orașul alb (plus o notă de roșu) cu o rețetă pentru fripturi de dulce-piure de top. Bonnie Taub-Dix, "Mănâncă-ți legumele albe", ma inspirat să scriu bloguri despre acest subiect.

Potrivit lui Bonnie,

" De multe ori ni se cere să" mănâncă un curcubeu " urmăriți pentru orientarea care spune că cu cât mai multă culoare are un produs alimentar, cu atât este mai bine. Cu toate acestea, culoarea este doar un indicator al conținutului de nutrienți. Produsele care poarta albul ar putea fi la fel de valoroase. De fapt, unele legume albe contribuie la o cantitate substanțială de substanțe nutritive pe care par să le lipsească cel mai adesea (de asemenea, cunoscute sub numele de nutrienți deficitari), cum ar fi potasiul, magneziul și fibrele. " Păstrați acest câmp necompletat Introduceți adresa dvs. de e-mail

se poate dezabona oricând.

Bonnie spune: "Această legume a fost considerată una dintre cele mai fierbinți tendințe ale anului. Împreună cu ceilalți membri ai familiei cruciferoase, cum ar fi broccoli, varză și varză de Bruxelles, conopidul conține compuși ai sulfului care sunt asociați cu combaterea cancerului, întărirea țesutului osos și menținerea vaselor sanguine sănătoase. "

modalitate de a acorda un omagiu conopidului cu o rețetă savuroasă care sărbătorește virtuțile sale hrănitoare.

Serveste 2 ca fel de mâncare; 3 feluri de mâncare

Ingrediente:

1 conopidă mare cap

  • ½ ceasca de ardei dulci rosu si galben
  • 3 linguri usturoi tocat
  • 3 linguri unt, divizate
  • 1 ½ linguri extra ulei de măsline virgin
  • 1 lingură de vin alb uscat
  • Sare și piper la gust
  • ½ linguriță muștar de cereale integrale
  • 3 felii de lime pentru garnitură (sau cremă de pătrunjel)

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

  • Spălați legumele
  • Se taie ardeii roșii dulci
  • Umpleți usturoiul
  • Îndepărtați frunzele capului de conopidă. Tăiați tija.
  • Pentru a preveni ruperea, folosiți un cuțit îndoit pentru a "vedea" ușor capul de conopidă. În primul rând, felie vegetale în jumătate de la mijloc. Apoi, jumatate de felie in fripturi de ¾ inch "
  • topiti 2 linguri de unt in tigaie peste caldura joasa la medie
  • Adaugati usturoi si saut timp de un minut
  • Adaugati restul de 1 lingura de unt. După ce se topește, adăugați conopida și se fierbe timp de 2-3 minute. Sare și piper la gust.
  • În timp ce fripturile de conopidă se scutură, pregătiți o foaie de copt. Coaceți cu ulei de măsline. Mâncați steakurile de conopidă pe foaie.
  • Coaceți conopida pentru aproximativ 10 minute sau până când acestea sunt al dente (nu depășiți).
  • În timp ce fripturile de conopidă coaceau, pregătiți sosul de ardei dulce prin sortarea ardeiului dulce în ulei de măsline într-o tigaie. Apoi adăugați vin alb, boabe de muștar întreg, sare și piper la gust. Gatiti 2-3 minute.
  • Transferati steakurile de conopida intr-o placa de servire incalzita. Se toarnă sosul de ardei dulce peste fripturi. Garnitura cu felii de var. Serviți și bucurați-vă.

cauliflowercaulifiant steakssauceside dishsweet peppersVegetarian

Recomanda
  • Alimente: Unii îmi place prea mult Prevenire

    Unii îmi place prea mult Prevenire

    Îți iei ceaiul în aburi? Răcește-l! Un studiu recent iranian a constatat că persoanele care beau ceai fierbinte în 2 minute după ce au fost turnate sunt de 5 ori mai multe sanse de a dezvolta cancer esofagian decât cei care așteaptă cel puțin 4 minute pentru a se răci.
  • Alimente: 18 Mic dejun nebun-sanatos Destul de serios pentru cina

    18 Mic dejun nebun-sanatos Destul de serios pentru cina

    Toată lumea iubește micul dejun și ce nu-i place? Este rapid, ușor și delicios. Dar cercetările sugerează, de asemenea, că mâncarea unei mese de dimineață sănătoasă vă face mai multe sanse de a obține vitamine și minerale, de a vă controla greutatea și de a avea colesterol mai scăzut.
  • Alimente: 9 Idei de cina pentru cand doriti cu disperare sa mergeti la cumparaturi Prevenire

    9 Idei de cina pentru cand doriti cu disperare sa mergeti la cumparaturi Prevenire

    nata_vkusidey / Getty Images Când veniți acasă după o zi nebună și înțelegeți că frigiderul dvs. este dureros gol, poate părea că aveți doar două opțiuni: cereale uscate sau scoatere grasă. Dar poți să faci mai bine - garantăm că poți găti o cină delicioasă, un frigider trist și tot.
  • Alimente: 100 Premiile cele mai curate pentru produsele alimentare ambalate 2014: Snacks | Prevenire

    100 Premiile cele mai curate pentru produsele alimentare ambalate 2014: Snacks | Prevenire

    Eden Foods All Mixed Up Amestecul de amestec preamestecat este cel mai convenabil, dar nu întotdeauna sănătos. Eden Foods la salvare! Gustarea lor "amestecată" este ancorată de semințe de dovleac și de migdale, cu cocoșul dulce de cireșe.
  • Alimente: De ce vegetarienii sunt mai subțiri decât tine Prevenția

    De ce vegetarienii sunt mai subțiri decât tine Prevenția

    Dacă ai coborât vreodată o pungă de morcovi pentru a te împiedica să te întorci la snacks-uri mai mari, ceva nou: Cercetarile arata ca adoptarea unei diete pe baza de plante poate fi cea mai eficienta cale de a pierde in greutate. Dr.
  • Alimente: 8 Alimente care repară o zi de alimentatie nesănătoasă Prevenire

    8 Alimente care repară o zi de alimentatie nesănătoasă Prevenire

    Tim Robberts / Ai scăpat de micul dejun, ai avut o dimineață nebună și apoi ai simțit leșinul din scăderea zahărului din sânge. Uh oh. Aici vine chef, pe măsură ce vă apucați și eșuați în josul oricăror mâncare nesănătoasă.
  • Alimente: 5 Delicioase cina cu sare Prevenție

    5 Delicioase cina cu sare Prevenție

    Pierde sarea, păstrează aroma gătiturile rapide pregătite în 40 de minute sau mai puțin, dar sunt, de asemenea, bune pentru inima ta. Mananca prea mult sare poate creste tensiunea arteriala si te poate afecta.
  • Alimente: 10 Revenind din tendințele alimentare Prevenire

    10 Revenind din tendințele alimentare Prevenire

    Ce vor crede noi? Când vine vorba de tendințe, mișcarea unui ochi, în timp ce alții rezistă testului timpului. Sperăm că aceste crânguri culinare să se întâlnească cu aceeași soartă ca și umflăturile de umăr de înălțime și de bretelele răpiți - pentru totdeauna în trecut.
  • Alimente: ÎN Henhouse Prevenție

    ÎN Henhouse Prevenție

    "Îmi dau mereu pastei un masaj generos de unt înainte de ao pune în cuptor. --Julia Copilul [ADSENSE] Potrivit mamei mele, nu eram un copil agitat: am mâncat orice, atâta vreme cât era pui.

Alegerea Editorului

Am început greutățile de ridicare pentru prima dată și am scăpat 25 de lire Prevenire

prejudiciu marginalizat Lindsay Tigar, 28, de la alergare, un terapeut fizic ia spus că începând să greutate tren a fost singura modalitate de a menține articulațiile sănătos. Inițial, sa temut de ea. Acum? Nu-și poate imagina viața fără ea.